HOT ! TAILLEVENT・LAGUIOLE ライヨール ソムリエナイフ ce89e1_806a42b01a834a85a66bb03

ce89e1_806a42b01a834a85a66bb03。marukinknife_laguiole-somtcrou。ラギオール ソムリエナイフ、彫刻ボルスターとスタッグホーンハンドル。25年前にパリで一目惚れして購入したライヨールのソムリエナイフです。メタル部分に刻印されている「LE TAILLEVENTル・タイユヴァン」は、フランス・パリの歴史あるレストランで、1973年から33年間３つ星を守り続けた、最も予約の難しいレストランの１つで、このナイフはタイユヴァンとライヨールのダブルネームという珍しい品です。シャトー・ラギオールとの混同を避ける為か、今はフォルジュ・ド・ライヨールと呼ぶようです。使用しなくなって久しいので、この度断捨離の為出品致します。フォルジュ・ド・ライヨールは、1828年以来フランスの伝統的なナイフの一つとして、ライヨール村で作られてきました。ハンドル部分には鋲で十字架の模様が付けられているのが特徴。シャトーラギオールに比べると、グリップ部分に膨らみがあり、流線型のフォルムがとても美しいです。ちゃんと覚えておりませんが、ハンドル部の材質は牛の角だと思います。フォイルカッター部分は鋸刃タイプになります。ナイフ部分の柄にはライヨールのロゴマークが刻印されています。実際に使用していたのでメタル部分には多少の擦り傷があります。内側にmade in franceの表記は有りませんが間違いなく本物です。写真でご確認ください。サイズ：素人採寸　長さ約12.2cm　厚み約1.7cm付属品：無しあくまで中古品ですので、神経質な方はご遠慮ください。ご覧いただきありがとうございます。。FORGE DE LAGUIOLE フォルジュ ド ライヨール SOM-TC ROU ソムリエ。新品 フュージョンテック ミネラル ソースパン 16cm DR。未使用　JIS規格 平井砲金すき焼き鍋25cm　生産終了品ケース付き蝶番難あり。Tupperware タッパーウェア包丁3種類セットまとめ売り。STAUB ブレイザー ソテーパン 24cm カンパーニュ。ミソノ　和包丁　3本セット＋包丁ケース。ゆりちゃん 【新品・未使用】staubピコ・ココット　ボルドー（20cm）。関の刃物 ペティナイフ 150mm 関兼常作 ダマスカス 33層 両刃 果物包丁。スタンドミキサー 未使用、大型６リッター。プロマイスター 料理鍋(目盛り付)北陸アルミニウム51㎝(業務用)。【新品未使用】CHASSEUR シャスール　鍋 18cm。長谷園×siroca かまどさん電気 土鍋炊飯器 3合 美品 中古。FRYING PAN JIU フライパン　ジュウ　セット。20s Wagner Ware ワグナーウェア スキレット ビンテージ。本清綱作　青二鋼　柳刃9寸